Bueno hoy he pensado hablaros sobre las ACELGAS, ya que es una verdura que no se tiene mucho en mente y sin embargo contiene una gran cantidad de propiedades tales como:

 - Contiene elevadísimas cantidades de vitamina A, la cual es muy importante para mantener una buena salud ocular.

 - Contiene gran cantidad de calcio, por lo que sería bueno el consumo de esta verdura para aquellas personas que no estén muy acostumbrados a tomar  lácteos o sean intolerantes a la lactosa.

 - Contiene fibra soluble, por lo que la ingesta de esta verdura previene el estreñimiento.

 Por último el consumo de esta verdura es acosejable que sea en  Invierno ya que las hojas de las acelgas están más maduras y contienen muchas más vitaminas.

Por lo que este Invierno, os aconsejo que toméis las ACELGAS ESPARRAGADAS que podéis encontrar los Lunes en el menú de la alacena.